在台北寧夏夜市辦桌闖出名號後，士林夜市也要跟著仿效，最快8月，就可以吃得到士林夜市的辦桌了，初步訂價一桌新台幣3千元，提供10到12道夜市美食，由於物美價廉，預計將為士林夜市帶來新的一波人潮。

台北寧夏夜市自從開始辦桌後，生意興隆，不僅讓原本淍落的夜市起死回生，人潮回籠，而且也帶動週邊商家的生意。

在寧夏夜市因為辦桌重新找到春天後，士林夜市也要跟著辦理，地點就選在台北市劍潭捷運站面對的圓環裡，估計一次可以容納10桌，一桌初步訂價3千元，菜色全都是夜市現成的美食。士林夜市管理委員會總幹事郭逢時說：『(原音)原則上10到12道菜，有主餐、菜、飲料和水果，分成這4種這樣子，主食的話，我們市場有魯肉飯、炒米粉，給他們每個人選，可能提供幾樣給他們選，要吃飯的吃飯，要吃炒米粉的吃炒米粉。』

郭逢時說，辦桌的菜色包括牛柳、炒花枝、鐵板鱈魚和紅燒鰻魚等等，都是士林夜市招牌美食。而且不論是台客或是陸客，都歡迎預訂。

根據了解，士林夜市的攤販對參與辦桌，都很有興趣，開辦初期還要舉辦試吃，希望一舉打響名號，為夜市帶來更多人潮。