台股淘金

    　微網誌達人系列報導（20）（中央社記者鄭景雯台北15日電）人生過半才開始！50歲才學用電腦的劉建順，比別人多花3倍時間，在2年內統整且善用網路免費資源，在噗浪以「阿順師羊肉爐」為名，掛「鹿」頭賣「羊」肉爐，美食噗出新台幣。

    　在噗浪上名為「阿順師羊肉爐」的劉建順，擺著1張麋鹿的照片，讓人搞不清到底是在賣羊肉還是賣鹿肉。3年前他原想賣鹿肉，蒐集許多和鹿相關的照片，最後考量到鹿肉的供應來源不穩定，決定改賣家傳的羊肉爐，但也沒打算換掉麋鹿照片。

    　早在30年前，劉家羊肉爐是由劉建順的哥哥經營，當時賣羊肉爐的店家不多，又因口感獨特，許多名人都曾造訪，後因店面租金調漲，決定結束這門生意。

    　劉建順直到3年前決定自行創業，才再次點燃爐灶，打算賣家傳的羊肉爐，但考量開闢實體店面至少要新台幣100萬元資金，於是想從經營成本低的網路銷售開始，但他對網路一竅不通，不得已才去學電腦。

    　「3年前聽到很多人在網路上做生意很成功，才想要去學電腦。」劉建順說，當時自己的電腦程度，還是要一邊看鍵盤、一邊對電腦螢幕，才能打出中文字。那時他到社區大學報名電腦選課，就選難度高的「網路拍賣」，而不是「電腦基礎班」，他自信滿滿地說，「要學就要學最深奧的」。

    　一進教室，老師告訴劉建順「網路拍賣」的課程，適合中等程度以上的學生，對於這位已經年過半百的同學能否跟上進度，持半信半疑的態度，但願意給劉建順3週的時間適應課程，如果無法跟上，就得轉到初階課程。

    　「世上沒有學不會的事情，一次不會就一直練習到會」，劉建順利用課餘時間，到網咖練習電腦操作，比別人多花3倍的時間在趕進度，最後甚至超越程度好的同學，也掌握網路媒介的操作和運用，讓老師對他另眼相看。

    　「懂得運用網路免費資源，不用花半毛錢就可以做生意」，劉建順得意地說，從沒花錢買過關鍵字廣告，也沒在入口網站的網購平台申請帳號，只靠著噗友口耳相傳，在網路團購或單買，每月的業績就從新台幣0元躍升至10萬元。

    　劉建順運用網路資源有如指揮部隊，他把部落格當成基地，集中放置「阿順師羊肉爐」的固定資訊，方便網友透過關鍵字尋找，相關照片放在Flickr作為連結，用E-mail、Skype作為與訂戶聯繫的方式，用GoogleMaps 與客戶約定送貨地點，噗浪則是建立人脈的管道。

    　不過劉建順認為，使用噗浪作為行銷工具，除了要建立個人風格、真誠關心噗友以外，內容不能太過商業化，若總是張貼和商品有關的訊息，時間久了就如同EDM（電子廣告單）一樣不被重視。

    　因此，劉建順把噗浪當成「羊肉爐製作日誌」，記錄每個烹煮過程，「午夜的時分，是我熬煮大鍋羊肉爐的最佳時刻，肉香湯濃，口感正恰當」。噗友在入夜後看到這段噗文，都忍不住說，「好想吃！」但卻不能立刻吃到，忍不住要下單。

    　隨著寒冬的來臨，「阿順師羊肉爐」的訂單爆增，由於是純手工熬煮，劉建順幾乎是日以繼夜地趕工，時常可看到他凌晨5時的「晚安噗」，但即便睡眠少，依舊不忘噗文，他笑說，「用噗浪真正的目的並不是在賣東西，而是要和好友互動」。

    　平時劉建順也會和噗友分享羊肉爐的作法，「黑麻油加薑母塊炒香，放羊肉快炒後，加入黃金比例的中藥配方及高湯，阿順師羊肉爐完成」。劉建順透露，製作羊肉爐的方式簡單，但重點在於火候的掌控以及使用天然植物香料，才讓他的羊肉爐，吃起來溫和而不燥熱。

    　有時劉建順也會分享吃好料的心得，「昨晚吃了好幾隻大生蠔，沾檸檬汁與50年陳年紅酒醋生吃，配2009年薄酒萊新酒」，分享吃美食的資訊，讓噗友覺得他像朋友一樣親近。

    　至於羊肉爐訂購的訊息，劉建順則改以發私噗的方式，讓有興趣的噗友再回傳訂購單，不隨意將銷售訊息曝光，讓噗友認為是在和阿順師交朋友，而不是被過多的商業噗文埋沒，反而建立長久的客戶網絡。

    　「很難有人能複製阿順師羊肉爐的模式」，劉建順認為，他是在對的時間點、用對的網路媒介行銷，才能在短時間內建立品牌印象。對劉建順而言，每個品牌都應該要有自己經營的態度和風格，如再善用網路資源，每個品牌都可以像「阿順師羊肉爐」一樣獨特。981215