台股淘金

    　台灣杯湯市場，統一超商與全家便利商店呈現自有品牌大戰的現象，統一超商的策略是採取委外代工，同時還有國際採購的商品，但也是在國內分裝改中文包裝的方式，全家便利商店則以FamilyMart「湯品御坊」為主要產品線，另外還與特好食品合作販售獨家商品。

    　超商杯湯價格帶已自成一格，7-SELECT售價最低，卡在16元的底線，上面是25元的風味商品，29元價位則是增加冬粉具有飽足功能的產品。全家便利商店FamilyMart「湯品御坊」都是29元，也訴求國際風味並附有冬粉，正面迎戰統一產品，另有2款25元的低價湯品，至於特好食品為頂級杯湯，產品線最完整。

    　超商業者表示，目前低價杯湯銷量還是居多，大約占了1/4，口味方面，還是以味噌最受歡迎，不過最近天氣轉寒，韓式、泰式的辣味杯湯也賣得很好。

    【海鮮口味】

    　★特好食品海鮮鍋粑，售價39元，內容重量37g，熱量14.06Kcal，鈉含量67.34mg。（全家）

    　■試吃報告：內附的蒟蒻貢丸滷得很入味，口感夠Ｑ，鍋粑的口感也不錯，湯頭略稠，有勾芡的羹湯口感。）　

    　★海鮮春雨湯，售價28元，內容重量26g，熱量89Kcal，鈉含量875mg。（7-ELEVEN）

    　■試吃報告：蝦米有彈性，湯很清淡不會死鹹，海鮮味很夠，不像一般產品有股調味料的感覺，量雖少，但很均勻。

    　★海鮮湯，售價16元，內容重量5.5g，熱量13Kcal，鈉含量891mg。（7-ELEVEN）

    【日式口味】

    　★「湯品御坊」春雨日式味噌海鮮湯，售價29元，內容重量36.5g，熱量99.6Kcal，鈉含量851mg。（全家）

    　■試吃報告：味噌味道不太夠，但海帶的味道很重，量也多。

    　★沛津日式味噌海鮮春雨，1月13日上架，售價29元，內容重量36.5g，熱量99.6Kcal，鈉含量851mg。（萊爾富）

    　■試吃報告：湯頭很甜，蝦米的口感沒有彈性，但整體口感有海鮮味。　

    　★長蔥豆腐味噌湯，售價25元，內容重量23.4g，熱量45Kcal，鈉含量841mg。（7-ELEVEN）

    　★海帶芽味噌湯，售價25元，內容重量25g，熱量48Kcal，鈉含量961mg。 （7-ELEVEN）　

    【傳統口味】

    　★「湯品御坊」春雨野菜燉雞湯，售價 29元，內容重量26g，熱量86Kcal，鈉含量1134mg。（全家）

    　★香菇雞湯，售價25元，內容重量12g，熱量53.1Kcal，鈉含量 592mg。（7-ELEVEN）

    　★酸辣湯，售價25元，內容重量8g，熱量44Kcal，鈉含量756mg。（全家）

    【韓式口味】

    　★韓式泡菜春雨，售價29元，內容重量28g，熱量88Kcal，鈉含量805mg。（7-ELEVEN）

    　■試吃報告：冬粉沖泡建議時間為3分鐘，實際沖泡應該在5分鐘或更久比較好，泡菜的酸、辣味很夠勁。

    　★「湯品御坊」春雨韓式泡菜湯，售價29元，內容重量33g，熱量90Kcal，鈉含量500mg。（全家）

    　■試吃報告：大量的綠色蔬菜，視覺上和一般紅色的泡菜湯很不同，湯體清透，味道略淡，不鹹不辣。

    　★沛津韓式泡菜春雨，1月13日上架，售價29元，內容重量33g，熱量90Kcal，鈉含量500mg。（萊爾富）

    　■試吃報告：湯汁看起來清透，泡菜湯原有的酸味不高，但是料很多，有白菜、泡菜。

    【泰式口味】

    　★泰式酸辣椰奶春雨，售價29元，內容重量33g，熱量112Kcal，鈉含量255.8mg。（7-ELEVEN）

    　■試吃報告：冬粉的口感不錯，泰式的湯汁很辣，甚至比同品牌韓式泡菜春雨更辣，後勁很強，不過椰奶的味道被辣壓過，反而少了風味，較像「泰式酸辣湯」。

    　★沛津泰式酸辣春雨，1月13日上架，售價29元，內容重量36.3g，熱量124.9Kcal，鈉含量635mg。（萊爾富）

    　■試吃報告：檸檬香氣重，有香料的感覺，沒有辣的口感，是清淡的口味，對想品嘗泰式風味但又怕味道過重的人，可能會喜歡。

    【爽口鮮蔬】

    　★「湯品御坊」春雨野菇鮮蔬湯，售價29元，內容重量23g，熱量77Kcal，鈉含量1534mg。（全家）

    　■試吃報告：有蛋花湯的味道，喝起來清淡爽口，海苔、玉米粒的口感不錯，加分。

    　★義式蕃茄蔬菜湯，售價25元，內容重量17.5g，熱量63Kcal，鈉含量520mg。（7-ELEVEN）

    【香濃湯品】

    　★沛津培根田園蔬菜濃湯，售價28元，內容重量20g，熱量93.4 Kcal，鈉含量686mg。（萊爾富、OK）

    　★玉米濃湯，售價16元，內容重量18g，熱量53.71Kcal，鈉含量513.2mg。（7-ELEVEN）

    　★蟹肉蛤蜊濃湯，售價25元，內容重量20g，熱量97Kcal，鈉含量768mg。（全家）

    　★沛津蛤蜊海鮮濃湯，售價28元，內容重量20g，熱量97Kcal，鈉含量768mg。（萊爾富、OK）

    　★特濃奶油玉米濃湯，售價25元，內容重量25g，熱量96Kcal，鈉含量607mg。（7-ELEVEN）

    　★沛津樺康來e杯玉米濃湯，售價20元，內容重量21g，熱量82Kcal，鈉含量669mg。（萊爾富）

    【加料新品】

    　★台式牛肉細粉，售價29元，內容重量26.5g，熱量87Kcal，鈉含量735.7mg。（7-ELEVEN）

    　■試吃報告：湯汁有當歸的香氣，也許有人會喜歡，雪菜的口感還原度高，但「牛肉」只是純粹點綴的視覺效果。

    【吃最飽】

    　★特好食品新竹米粉（味噌口味），售價39元，內容重量78g，熱量49.92Kcal，鈉含量54.44mg。（全家）

    　★特好食品新竹米粉（沙茶口味），售價39元，內容重量58g，熱量25.52Kcal，鈉含量100.92mg。（全家）

    【低卡低鈉】

    　★特好食品蔬菜味噌，售價29元，內容重量43g，熱量9.03Kcal，鈉含量52.89mg。（全家）

    　■試吃報告：特好系列內附湯匙造型很特別，兼具叉子及湯匙雙重功能。湯汁有水果的香氣，但味噌味道淡，蔬菜的量最豐富，也吃得到蔬菜的甜味，與一般常喝到的味噌湯不同。