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10元麵包中劑？塑化果醬流散數十家
 
吳秉嵩
2011年6月5日 00:02

生活中心╱綜合報導

塑化劑產品流向越挖越多！在原本衛生署宣告的五大類產品中，前三類飲料系列每天都驗出黑心起雲劑，現在就連第四類的果醬、果凍、果漿類也加入每日一爆的行列，根據昱伸負責人的供詞，黑心起雲劑也賣給下游廠商成為果醬塗抹在麵包上，也讓民眾開始擔心，平日在夜市、路邊攤隨處可見的「10元麵包」，會不會成為下一波的公告名單。

昱伸負責人賴俊傑在6月3日應訊時供稱，為了讓蛋糕、麵包、餅乾等產品的香味穩定，且有好的蓬鬆度、賣相佳，許多廠商會在麵糰與餡料中添加起雲劑，並供出昱伸將黑心起雲劑的果醬，包括木瓜、草莓、檸檬、橘子、鳳梨、芒果等口味賣給7家烘焙業者，檢調以經掌握3家廠商，目前已知位於彰化的王田食品曾以黑心起雲劑製造蛋糕麵包。無獨有偶，賓漢的下游廠商千賓也把百香果、鳳梨、芒果、芭樂、紅豆、香蕉等果醬，賣給約30家廠商，包括烘焙行與食品材料行。

讓人憂心的是，10元麵包在於夜市、市場，甚至路邊的小發財車都隨處可見販賣，便宜的價格讓民眾樂於採購，但由於價格實在太低，利潤不高，許多10元麵包根本不是販賣業者自行製作，而是由外地代工廠統一製作後分送，價格低廉的背後，是否隱含著未爆的塑化麵包危機，將是未來幾天檢警追查的重點。

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